ご飯を山ほど作る日

昨日から学校が始まった。
6時20分から3時間、そして初日なのに昨日はいきなり延長授業。
途中でお腹空いて死にそうでした・・・。
それもこれも、授業が終わった後の外食予定のため。

久しぶりの3時間授業は疲れました・・・が、
始まったばっかりです。これからです、これから。
息切れしないように・・・。

で、さて、本日は平日5日中、学校のない夜。
作り置きご飯を色々と作る日でありました。

おかずばっかりです、ご飯はまだまだあるので。
作り置きおかずの基本は、弁当のおかずになるもの。
弁当では、そのまま使う。そして、夜にちょっとそれを使ってアレンジする、
というパターンが多い。
色々作って冷凍させておくわけですな。

ということで、
しょうが焼き
ハンバーグ
をとりあえず作り、
あまりにも挽肉の量が多くてハンバーグが大量すぎるのもどうかと思って
1/3ほどの挽肉はミートボールに（笑）

で、ミートボールだけじゃ芸がないし、ハンバーグの形が違うやつ、ぐらいの
バリエーションに見えかねないので
赤ワイン煮込みにしてみました。
適当に作ったわりにものすごくおいしかったので
結局、それを晩ご飯のおかずにし。

ついでに同じようにブロック肉の冷凍が残っていたので
赤ワインのコルク抜いてしまったし・・・と思って
赤ワイン煮込みパートII。ビーフシチューな感じ。

明日の弁当はハンバーグ。決定。

明日の晩も授業がありますが・・・晩ご飯は何にしよかね。

食後はちょっとゆっくりした後はお勉強時間。
うまく時間を作らないと、旦那と話す暇もないぐらい。

さて日付も変わりそうな時間なので
おやすみなさい。